Med pčelara dr. Ismeta Zogića, jednod najstarijih internista u Novom Pazaru koji od svog posla ne odustaje, redovno ide u Italiju. Njihovi stručnjaci redovno kontrolišu proizvod jer samo svojima vjeruju. Mada, situacija se mijenja i u Srbiji gdje se ispravnost sve više kontroliše i samo kvalitet, bez obzira na pokušaje malverzacija, uspijeva
–Kad imam veće količine meda koje kod nas ne mogu da se prodaju imam svog kupca, laboranti dolaze iz Italije, provjeravaju med. Zapečate teglu, zapečate bure i nose u laboratorije u Italiju. Nakon mjesec dana kad prođe procedura zovu preko predstavništva i kažu, Vaš med je prva klasa i cijena je tolika. Ako prihvatate uzet ćemo dvije tone, ili koliko imate. Kad govorimo o provjeri, teglu u koju se pakuje med izdaje samo Savez pčelarskih organizacija. Specifična je, izrađuje se u Hrvatskoj. Kopije ne mogu da se prave jer postoje žigovi. Ušao sam u sistem Dobre pčelarske prakse gdje svake godine odgovorim na 200 pitanja. Veterinarska inspekcija dolazi u moje prostorije. Provjeravaju med, centrifugu, sudove u koje se pakuje med. Teglu ne možete kupiti za novac. Samo onaj ko je prošao dobru pčelarsku praksu, ko je prošao kontrole, može dobiti, kaže dr. Ismet Zogić pčelar
The post Med se kupuje samo kod poznatih pčelara sa svog terena first appeared on SANA.
The post Med se kupuje samo kod poznatih pčelara sa svog terena appeared first on SANA.
